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CARACÓIS DE FRANGO COM MOLHO DE MOSTARDA
Ingredientes: • 3 peitos de frango cortados em filé fino • 150 g de presunto • 150 g de manteiga • sal • pimenta do reino a gosto. Modo...
Paulo Maia
15 de dez. de 20221 min de leitura


Mini pizza
Massa • 1 xícara (chá) de água morna • ½ xícara (chá) de óleo • 1 colher (chá) de sal • 1 colher (chá) de açúcar • 30 g de fermento...
Paulo Maia
15 de dez. de 20221 min de leitura


Bolo maravilhoso de nozes
Ingredientes: • 8 claras • 1 xícara de chá de açúcar • 1 colher de chá raspas de laranja • 1 colher de chá essência de baunilha • ½...
Paulo Maia
15 de dez. de 20221 min de leitura


Charuto de arroz diferente
Ingredientes: • 4 xícaras de chá de arroz cozido • 1 lata de creme de leite • 300 g de presunto • 300 g de muçarela • 1 ricota picada •...
Paulo Maia
15 de dez. de 20221 min de leitura


TORTA GELADA DE CHOCOLATE
TORTA GELADA DE CHOCOLATE MASSA: • 200 gramas de manteiga sem sal • 1 lata de leite condensado - 1 ½ xícara de chá de chocolate em pó •...
Paulo Maia
8 de nov. de 20221 min de leitura


BOLO PREGUIÇOSO DE CHOCOLATE
BOLO PREGUIÇOSO DE CHOCOLATE INGREDIENTES: • 3 xícaras de chá de farinha • 2 xicaras de chá de açúcar • 1 xicara de chá de óleo • 3 ovos...
Paulo Maia
8 de nov. de 20221 min de leitura


BOLINHO DE BACALHAU
INGREDIENTES: • 250 g de Bacalhau • 200 g de batatas • ½ cebola • 1 colher de sopa de salsa picada • 1 cálice de vinho do Porto • 4 ovos...
Paulo Maia
8 de nov. de 20221 min de leitura


RABADA COM AGRIÃO
RABADA COM AGRIÃO INGREDIENTES: • 2 kg de rabo de boi • 1 litro de água (para aferventar) • 1 cálice de pinga • 1 concha rasa de gordura...
Paulo Maia
8 de nov. de 20221 min de leitura


MOLHO CREMOSO AO LIMÃO
MOLHO CREMOSO AO LIMÃO Ingredientes: • 200 gr de requeijão cremoso • 150 gr de queijo parmesão ralado • 100 gr de manteiga • 750 ml de...
Paulo Maia
19 de out. de 20221 min de leitura


SANDUBA MINEIRÃO
SANDUBA MINEIRÃO Ingredientes: • 1 pão francês • 2 dedos de salame fatiado bem finos • fatias de queijo minas fresco • 3 azeitonas •...
Paulo Maia
19 de out. de 20221 min de leitura


CREME DE GALINHA
CREME DE GALINHA Ingredientes: • 2 peitos grandes de galinha • 3 xícaras de caldo de galinha • 1 xícara de farinha de trigo • 1 cebola...
Paulo Maia
19 de out. de 20221 min de leitura


QUEIJADINHA
QUEIJADINHA Ingredientes: • 1 xícara (chá) de coco ralado • 1 lata de leite condensado • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado • 2...
Paulo Maia
19 de out. de 20221 min de leitura


SOPA DE ALHO-PORÓ
SOPA DE ALHO-PORÓ Ingredientes: • 3 alhos-porós em rodelas • 3 litros de caldo de galinha • sal e pimenta-do-reino • 250 ml de creme de...
Paulo Maia
19 de out. de 20221 min de leitura


MOLHO AOS QUATRO QUEIJOS
Ingredientes: • 300 gr de requeijão • 100 gr de queijo gorgonzola ralado • 100 gr de queijo fundido gruyére • 100 gr de queijo parmesão...
Paulo Maia
19 de out. de 20221 min de leitura


Coxinha de salsicha
Coxinha de salsicha Ingredientes: • 2 xícaras (chá) de leite • 2 colheres (sopa) de manteiga • 2 cubos de caldo de galinha • Sal a gosto...
Paulo Maia
25 de set. de 20221 min de leitura


Macarrão ao molho branco com bacon
Macarrão ao molho branco com bacon Ingredientes: • 500g macarrão de sua preferência • 300g de cebola • 200g de bacon • 1 tablete de caldo...
Paulo Maia
25 de set. de 20221 min de leitura


Coxa de frango ao requeijão e bacon
Coxa de frango ao requeijão e bacon Ingredientes: • 10 coxas de frango com pele • 20 fatias de bacon fino (2 por coxa) • 1 e ½ copos de...
Paulo Maia
25 de set. de 20221 min de leitura


Bife à rolê com Salsicha
Bife à rolê com Salsicha Ingredientes: • 4 bifes de alcatra (cortados não muito grosso) • 1 cenoura cortada em palitos • 4 fatias de...
Paulo Maia
25 de set. de 20221 min de leitura
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